榴莲通常都是在夏季生长成熟的，时间为6～7月份左右。但是，品种不一样其成熟的日期也有差异，如金枕榴莲就是在11～来年2月份成熟的。在它自然成熟的时候最好吃，不过这时价格比较贵，上市一段时间后既好吃好吃又便宜。
榴莲的成熟季节一般都是在夏季的时候，大概是在6～7月份。不过，榴莲品种很多成熟时间也是不一样的，比如说金枕榴莲的成熟时间，是在每年的十一月到第二年的二月左右。
榴莲在哪个季节都是可以买到的，但是最好吃的时候还是榴莲刚成熟的时候，也就是6~7月份的时候。榴莲刚上市可能比较贵，过几天价格就会有多降低，但整体来说榴莲的售价也不会太便宜。如果想要买到价格便宜的，可以关注一下超市打折的活动。
经常吃榴莲的人都知道榴莲熟透且没有坏掉的香浓味道，除了凭气味辨别之外，还可以看榴莲身上胖乎乎的小刺。用手捏两个刺如果感觉能捏动，且稍微有点柔软就说明熟透了。
